LA DOLCE VITA

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Só aprecia o bom degustar,quem consegue sonhar acordado e em paz.
Sonhar coisas boas,que combinem com pães,vinhos e flores. Sonhar com carinho,um abraço caliente / sussurros de amores.
La Dolce Vita pede arte e inspiração.Comer devagar,que nem passarinho,sem pressa,sem estresse e com emoção ; pois o ato de degustar é um sacro exercício / uma meditação.
Quem degusta não tem pressa e usa com sabedoria os sentidos envolvidos no ato : paladar,visão,olfato e inspiração. Nesse momento sublime vale sonhar com tudo : o prêmio da loteria, o moço bonito, carro novo,"aquela viagem" ou com o amor escondido no coração.
La Dolce Vita se manifesta em formas infinitas durante a degustação .
É preciso ter dom e talento para degustar. Se não tem ninguém para lhe acompanhar,pratique a degustação sozinho e em silencio. O vinho vai conversar com você.

                                                     Maria da Penha Boselli* / 2019

CARDÁPIO NO DOMINDO

Todo mundo fica meio perdido.
Macarrão? Frango assado ? Churrasquinho ? Pastel na feira ?
Feijoada ?
Eu sou adepta do cardápio delivery🤓
Qualquer um que entregue em casa😃👽
Aí vem o chato certinho ( sempre tem um por perto ) e diz que domingo tem que ir na Igreja rezar e não ficar pensando o que vai comer.😒
Ok...concordo,só que a vida mudou,os tempos são outros e a igreja mais próxima de onde estou,fica a kilometros de distância. Agora,templo evangélico tem de montão,porque eles estão comprando todas as antigas casas de show ( mega espaço para shows ) e transformando em"Templos" O espaço Olímpia , lá na Lapa , onde antigamente levava minhas filhas adolescentes,já transmutou. Entonces rezo em casa mesmo.No intervalo das preces vou pensando no cardápio dominical.
E às vezes o cardápio nem se harmoniza com o clima. Hoje por exemplo,Sampa pede uma feijoada quentinha delivery no portão do condomínio.Mas a grana curta ordena dois frango de padaria , assados no programa " TV dogs "

Cada um se vira como pode e com o que tem.😋
Com tanto que tenha vinho pra mim tá tudo bem 🍷

Bom domingo e seja feliz👽🤗

                                                       Maria da Penha Boselli* / 2019

AQUECIMENTO GLOBAL

VAMOS PARAR DE RECLAMAR ?

Tá quente né ? Muito calor,muito suor,mas te garanto que é melhor que vinte graus abaixo de zero.

Nossa comida continua chegando no varejão,não falta cerveja gelada na geladeira,a feira no mercado continua acontecendo. As estradas funcionam normalmente,o fluxo de carros e caminhões segue normal e se você passar mal consegue chegar até um UPA ou hospital do bairro, sem ficar congelada no caminho.

Melhor...não precisa ficar trancado em casa. Tá quente mas dá pra sair e fazer as coisas na rua, nem que seja em horários mais frescos.

Tem água encanada e não congelada,tem trem circulando sem neve nos trilhos,as viagens de ônibus continuam normal os aviões aterrissam sem que as portas de abrir estejam congeladas ; e a vida segue quente,mas segue.

Não reclama.Agradece por estar numa bolha de clima quente quarenta graus do que numa bolha micro era glacial localizada.

As noites são quentes mas um ventilador ou ar condicionado resolve. Melhor dormir pelado do que encapotado que nem urso com cinco quilos de roupa quente no corpo que travam os movimentos na cama.

Aqui em Sampa tá muito quente.São 22:00 mas tem gente fazendo batuque por ai em algum lugar,tem carro circulando na rua, ten gente saindo e chegando a pé aqui no prédio.Então,apesar de tudo, a vida continua e os transtornos são menores.

Vai lá onde tá vinte graus negativo pra ver como estão vivendo as pessoas,vai.

Então não reclama do calor.Se quiser dá até pra pegar uma praia,porque o mar é meio sujinho mas não congelou.Temos pele tupiniquim e alta resistência ao sol quente no DNA.

Fica em paz...e adapte-se ao calor intenso. O inferno é mais quente pode crer.

                                                                                      Maria da Penha Boselli* / 2019